Nel nostro orto è ufficialmente iniziata la stagione del raccolto, i primi ortaggi sono questi, i gustosissimi fiori di zucca, che mangeremo così:
tagliatelle (non all'uovo)
20 fiori di zucca
20 gr di bottarga grattugiata
uno spicchio d'aglio
Olio extra v.
un peperoncino
sale
prezzemolo
Vongole o arselle o entrambe
Buon appetito e buon inizio estate a tutti!!!
Questa ricetta è da provare assolutamente! Anche con le cozze...
RispondiEliminaUn abbraccio a tutti, grazie per l'affetto e la costanza nel seguirmi.
Si anche con le cozze non è male!!
EliminaUn abbraccio!!!